lauantai 21. joulukuuta 2013

torstai 19. joulukuuta 2013

Herrasväen pikkuleivät


Lukuvuosi koulussa alkaa olla lopuillaan.
Tyttäreni leipoi kavereilleen pipareita jouluviemisiksi.
Taikina on herrasväen pikkuleipien taikina ja piparit on koristeltu suklaalla.


Toinen tyttäristä hoiti pipareiden kuvauksen:)

keskiviikko 18. joulukuuta 2013

Piparinen pakettikortti 2

Se olis tänään YHDEKSÄSTOISTA luukku vuorossa:)


Ps. Julkaisupäivämäärät elää ihan omaa elämää.... Minulla näyttää mennyttä aikaa.... mutta haitanneeko tuo...

tiistai 17. joulukuuta 2013

sunnuntai 15. joulukuuta 2013

Piparinen pakettikortti 1


Pieniä (ja ehkä vähän isompiakin) joulupaketteja alkaa kerääntyä piiloihin.
Vaihtoehto perinteiselle pakettikortille on valmistaa piparinen "kortti"
ilahduttamaan lahjan saajaa:)






Piparkakkutalo

Kolmantena adventtina pakkauksessa on piparkakkutalo.


lauantai 14. joulukuuta 2013

Hedelmäkakku

NELJÄSTOISTA!


Tähän päivään on sisältynyt paljon hedelmäkakkuilua:)

torstai 12. joulukuuta 2013

Nuottikakku

"Joulupuu on rakennettu, joulu on jo ovella...."
Vielä vähän aikaa pitää malttaa odottaa.....


keskiviikko 11. joulukuuta 2013

Joulukortti

YHDESTOISTA!


Pieni paljastus... tänä vuonna osa meidän joulukorteista näyttää tältä:)
Päädyin hyvin yksinkertaiseen malliin. Halusin hyödyntää korteissa itsetehtyä
paperia.
 Yhtenä kesänä teimme ystäväni kanssa ison nipun näitä papereita.
Papereissa käytimme eri värisiä kananmunankennoja, kuivattuja kukkia ym. luonnon materiaalia.

tiistai 10. joulukuuta 2013

Taatelikakku

Tämä iki-ihana taatelikakku kuuluu jokaiseen jouluun:)


Taatelikakun ohje:

1,5 dl vettä
1 pkt taateleita
200 g voita
2 kananmunaa
n. 3 dl sokeria
1/2 dl kermaa tai maitoa
n. 4,5 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1-2 tl vaniljasokeria

Kiehauta vesi ja taatelit kattilassa. Lisää voisula seokseen ja munat yksitellen. Sekoita. Lisää taikinaan sokeri, kerma tai maito sekä vehnäjauhot, joihin on sekoitettu sooda, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
Sekoita varovasti tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina korppujauhoilla leivitettyyn kakkuvuokaan.
Paista 175 asteisen uunin alatasolla 45 min. - 1 h.

sunnuntai 8. joulukuuta 2013

Sahramipullaa valkosuklaalla


Pullan tuoksuista maanantaita!


Pullataikina:
100 g voita
5 dl maitoa
50 g hiivaa
250 g rahkaa
1 g sahramia
1,5 dl sokeria
1/2 tl suolaa
n. 17 dl vehnäjauhoja

Täyte:
50 g huoneenlämpöistä voita
200 g valkosuklaata

Sulata voi ja lisää maito. Huomioi, että seos on kädenlämpöistä n. 37-asteista.
Sekoita hiiva nesteeseen.
Lisää rahka, sahrami, sokeri, suola ja n. 15 dl jauhoja.
Alusta taikina tasaiseksi ja anna kohota liinan alla n. 30 min.
Jaa taikina kahteen osaan ja kauli ne n 1/2 - 1 cm levyiksi.
Sivele huoneenlämpöinen voi taikinalevyn päälle. Lisää raastettu suklaa.
Pyöritä taikina rullaksi ja leikkaa paloiksi.
Aseta pullat leivinpaperoidulle pellille ja anna kohota 20-30 min.
Voitele kohonneet pullat kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria.
Paista 225 asteisessa uunissa 6-8 min.

Ohje on ensimmäisestä Leivotaan lehdestä 2011.


Piparinen adventtikranssi 2

Tänään sytytän toisen adventtikynttilän:)


perjantai 6. joulukuuta 2013

keskiviikko 4. joulukuuta 2013

Rusettikakku

VIIDES:)


Tänään voi jo aloittaa valmistautumisen huomiseen itsenäisyyspäivän juhlaan.

tiistai 3. joulukuuta 2013

maanantai 2. joulukuuta 2013

Piparinen joulukalenteri

KOLMAS:)


Nuorimman tyttären kanssa askartelimme meille yhteisen piparisen joulukalenterin.
Hyllykannattimiin pujotin puisen kepin ja siihen ripustimme ohuella juutinarulla piparit.


Tonttu valvoo ettei piparit häviä ennen aikojaan...


sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Karjalanpiirakat

Joulukalenterin toisesta luukusta kurkistaa karjalanpiirakat.
Piirakat ovat yksi joulun suosikki
ja ne voi tehdä jo hyvissä ajoin pakkaseen.


Adventtikranssi piparista

Tänään sai avata ensimmäisen joulukalenterin luukun:)
Tätä hetkeä on meillä kovasti odotettu.
Minun blogini kalenterin luukku sisältää piparisen adventtikranssin,
jonka ensimmäinen kynttilä syttyi tänään.



tiistai 19. marraskuuta 2013

Koko Suomi Leipoo -arvontavoitto:)

Huisin huikeeta!
Aivan viime metreillä osallistuin Koko Suomi Leipoo sivustolla arvontaan.
Osallistumisaikaa oli enää vähän jäljellä ja pikaisesti kävin läpi kakkukuvia.
Tällä kakulla osallistuin kisaan:)


 Arpaonni oli suosiollinen:)
 Tänään kävin postista hakemassa paketin:



Lapset ovat erityisen innoissaan ja odottavat kovasti, että päästään kokeilemaan.
Pitää malttaa huomiseen, koska astioiden pitää olla väh. 18h pakkasessa.


sunnuntai 17. marraskuuta 2013

Afternoon tea

 Kutsuin ystäviä klo 5 iltapäiväteelle.
Tarjolla oli Sconsseja kera vadelmahillon ja kermavaahdon,
Baileys kakkua,
kolmioleipiä kinkku- ja tonnikalatäytteellä.
Vietimme oikein mukavan yhteisen iltapäivän.

 

 



lauantai 16. marraskuuta 2013

Baileys cake



Pohja:
200 g Domino-keksejä
50 g voita/margariinia

Täyte:
4 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
11/4 dl tomusokeria
2 prk (a 250g) mascarpone-juustoa
3 valkuaista
1 dl Baileys-likööriä

Kiille:
3 liivatelehteä
1 dl tummaa kaakojauhetta
3/4 dl sokeria
3 dl kevytmaitoa

Vuoraa irtopohjavuoan (halk. 24 cm) pohja leivinpaperille. Sivele reunoille öljyä.
Murskaa keksit. Sulata rasva ja sekoita keksimurujen joukkoon. Painele tasainen seos vuoan pohjalle.
Laita täytteen liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma. Lisää vaahdotuksen aikana tomusokeri. Sekoita kermavaahtoon mascarpone-juusto. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää kerma-mascarponevaahtoon.
Kiehauta likööri ja sulata joukkoon liivatelehdet. Sekoita likööri-liivateseos pienissä erissä ohuena nauhanahitaasti vatkaten täytevaahtoon. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Hyydytä jääkaapissa 3 h.

Laita kiilteen liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Mittaa kaakaojauhe, sokeri ja maito kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Ota liedeltä, kun seos on tasainen.
Sulata liivatelehdet suklaakastikkeeseen. Jäähdytä kylmässä vesihauteessa haaleaksi. Kaada täytteen päälle ja hyydytä jääkaapissa 2-3 h. Irrota vuoan reunus ja siirrä kakku tarjoilualustalle.



perjantai 15. marraskuuta 2013

Rumpukakku

Tällaista kakkua toivottiin nuoren rumpalin synttäreille.
Sain hienon mallipiirroksen toiveista ja yritin toteuttaa sitä:)



Päälle toivottiin rumpua ja rumpukapuloita, reunoille nauhaa.
Sivuille nuotteja....




keskiviikko 13. marraskuuta 2013

Prinsessaleivos


Isänpäivän leivonnan yhteydessä jäi kakkupohjaa.
Kokeilin tehdä prinsessaleivoksen.
Kaikkea emme jaksaneet syödä Isänpäivänä, mutta ei haittaa....
Tämä vaan paranee, kun tekeytyy muutaman päivän.
Leivoksen kosteus tasaantuu ja marsipaani pehmenee suussasulavaksi:)

maanantai 11. marraskuuta 2013

Ruuansulatuskakku


Anatomia-aiheista kakkua pukkaa:)
Pohja on gluteeniton. Väliin laitoin omatekoista omppuhilloa ja kermavaahtoa.
Päällä on sokerimassaa.